العودة   منتديات غرورك > منتديات عالم حواء > مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات > معجنات


معجنات معجنات , معجنات منال العالم , معجنات سريعه , معجنات غربيه فطائر , بيتزا , فطيره , عجينه ,

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-08-2012, 03:57 AM
المطبخ
¬ شْاد حَيلہً ♥ !
المطبخ غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1107
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 فترة الأقامة : 747 يوم
 أخر زيارة : 10-16-2012 (01:21 AM)
 المشاركات : 72 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : المطبخ is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
81 أشكال فطائر 2013 ، صور أشكال فطائر 2013 ، أشكال فطائر جديدة بالصور 2013 ، أشكال فطائر مبتكرة 2013




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته //

كيف حبيباتي مع الصيام ,, الله يعيننا فيه على اداء العباده على اكمل وجه ..

في البدايه حابة اشكر الغاليه حلم ~
على الخلفيه والهيدر

وحابة اشكر الغاليه شيري على حفظ الحقوق على الصور وتعبها معاي

هالموضوع طويل شوي حبيت اوضح فيه بعض الاشكال الجديده للفطائر اللي قدرت اسويها ,يعني الموضوع كله عباره عن تشكيل للعجين حبيت انوع فيها عشان تستفيدون حبيباتي وتقدرون تبدعون اكثر مني أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر

العجينه اي عجينه ناجحه معك

ممكن تستخدمي العجينه في احد مواضيعي


الفطيرة الإيطاليه من ابتكاري لعيون بنات شمواه


تشكيلة فطائر لعيونكم ..



نبدأ بالشكل الاول

احترت وش اسميه وجابته ارتوس ديزاين كريمه مختار [ السماوه للغاليه ارتوس أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر
]
جابته اسم الله عليها


أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



بعد ما تعجني العجينه وتتركيها تخمر زين تقطعي كور بحجم البيضه وتحشيها [
انا هنا حشيتها بحشوة دجاج مسخن ]



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


بعد كذا ناخذ كورتين صغار




أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



وتبدأي تبرميها لمن تصير عندك اسطوانيه الشكل




أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر

بعدين تلفيها على بعض



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر

بعدين تلبسي الكورة الاولى التاج او الطوق اللي عملتيه وتدخليها من تحت الكورة عشان وقت الخبز ما تطلع .

تخليها تخمر مره ثانيه وتدهنيها وتدخليها فرن ساخن




أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر






وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها مع عصرة كبيرة من الليمون تذوقي احلى فطائر





أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر








الشكل الثاني وردات التمر[ واضح انها متوهقه بالاسماء]

لذيذه مع القهوه واقرب لها
معمول التمر لانها تجهي فيها قرمشه شوي أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


برضوا اي
عجينه ناجحه معاك بعد ما تخمر تكوريها بحجم البيضه وتكوري تمر

معجون ببهارات معمول او قرفه او اي نكهه تحبيها بالتمر ,, ويكون حجم التمره اصغر شوي

من العجينه مثل مو واضح لكم بالصوره .






أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر

نحشي العجينه بكورة التمر ونحاول نخلي العجين حجمه وتوزيعه متساوي على التمر .




أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




ونغلقها زين



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



بعدين نفردها بالضغط على التمر عشان يتوزع داخل العجينه بشكل متساوي ,, ونحاول نرقق العجينه يعني ما تكون سميكه .


أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



الحين بسكين حاد نقطع اطراف العجينه حتى تتشكل لنا الورده


أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




بعدين نبرم بتلات الورده لفوق مثل الشكل اللي بالصورة



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




هذا شكلها بعد ما خلصنا



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




نحطها بصينيه خبز ونخليها تخمر شوي بعدين ندهنها ونرش سمسم او حبة سوداء



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها

أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



رول اللبنه بالزعتر والزيت زيتون

حشوة بنتي المفضله وهي اللي حشتها أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر

أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر





نفرد العجينه بعد ما تخمر مثل ما تسوي لفائف السينابون


أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



تخلطي لبنة بينار مع زعتر وزيت زيتون وتفرديه على العجينه [ ممكن تستخدمي الحشوة اللي تحبي قرفه , تفاح فواكه مجففه اي شيء]

أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



تفردي الحشوة وتخلي طرف نظيف عشان تلصق العجينه فيه




أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




بعد كذا تلفي العجينه على الى النهايه


أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


وبسكين حاده تقطعي العجينه وتخلي طرف العجينه مو مقطوع يعني بس طرفها اللي تقطعيه



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


تحاولي تبعدي القطع عن بعض بشكل متخالف وحده يمين ووحده يسار أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


وكذا شكلها بعد ما نخلص كأنها سنبله قمح أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر

أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


هنا شكلها من قريب



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



نخليها تخمر شوي وبعدها ندهنها و ندخلها الفرن لمن تستوي ,, وبالعافيه

لذيذه مع الشاي أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر





هنا عملنا فطائر على شكل ورد الجوري [ مشوها لي ههههههه]

أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


ناخذ عجينه بعد ما تخمر



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



نفردها الى دائرة كبيرة ونحاول تكون رقيقه شوي,, * انا هنا عملتها اول مره وما رققتها زين انتم حاولو تكون العجينه ارق من كذا ..



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



نقطعها دوائر





أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


ناخذ 5 حبات ونحطها على بعض وبملعقه خشب نضغط عليها ضغط خفيف من الوسط عشان تمسك بعظها

ونحط الحشوة على الطرف



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر




ونبدأ نلفها على بعض الى النهايه



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



بعد ما كملنا لف الورده زين



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



بسكين حاده نقطعها الى نصفين من المكان اللي كنا ضاغطينه بالاول



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


ونحاول نضغط من تحت عشان ما تطلع الحشوة وهذا شكلها

ممكن تحطي الحشوة بكورة صغيره وتحطيها بدل قطعة الجبن وتبرميها عادي ..




أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



نرصها بصينيه ونخليها تخمر بعدين ندهنها وندخلها الفرن



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


هذا شكلها اول ما طلعت مع إضاءة المطبخ أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر



أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر


هنا بالاضاءة الصفراء


وبالف عافيه يارب .

أشكال فطائر 2013 أشكال فطائر





المصدر: منتديات غرورك - من قسم: معجنات


Ha;hg t'hzv 2013 K w,v





رد مع اقتباس
قديم 10-08-2012, 04:00 AM   #2
ادمنت تعذيبك
ღღ ...مشرفة قسم الأزيآء ღღ ..
سويره بنت احمد


الصورة الرمزية ادمنت تعذيبك
ادمنت تعذيبك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 العمر : 23
 أخر زيارة : 11-27-2012 (08:22 AM)
 المشاركات : 7,322 [ + ]
 التقييم :  48
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkcyan
افتراضي



الله من جد من جد اووم الفن
ماشااء الله تباارك الرحمن
يعطييك العاافيه


 
 توقيع : ادمنت تعذيبك






مواضيع : ادمنت تعذيبك



رد مع اقتباس
قديم 10-08-2012, 06:45 AM   #3
Đℓз явαήε
¬ ღღ ...مراقبة عامة و مشرفة قسم بِوِحِ الصًورةِ + قسم Blacк Berry . .〢 .. ♥ !


الصورة الرمزية Đℓз явαήε
Đℓз явαήε غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 389
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 10-24-2012 (07:15 AM)
 المشاركات : 11,193 [ + ]
 التقييم :  72
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي




[ روعه]
تسلم الايادي يارب..

ماننحرم هالنشاط المتواصل
..


 
 توقيع : Đℓз явαήε



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر مقلية 2013 ، طريقة عمل الفطائر المقلية بالصور 2013 ، فطائر مقلية بالصور 2013 المطبخ معجنات 3 10-08-2012 06:43 AM
حشوات فطائر 2013 ، وصفات حشوات فطائر جديدة 2013 ، حشوات فطائر شهية بالصور 2013 ، حشوات فطائر مبتكرة 2013 المطبخ معجنات 3 10-08-2012 06:42 AM
فطائر ومعجنات 2013 ، فطائر ومعجنات بأفكار جديدة 2013 ، فطائر ومعجنات بالصور 2013 ، طريقة عمل فطائر ومعجنات سهلة بالصور 2013 المطبخ معجنات 4 10-08-2012 06:42 AM
فطائر 2013 ، طريقة عمل الفطائر بالصور 2013 ، وصفة الفطائر 2013 ، فطائر على طريقة منال العالم 2013 المطبخ معجنات 2 10-08-2012 06:41 AM
فطائر الزعتر 2013 ، طريقة عمل فطائر الزعتر بالفرن 2013 ، وصفة فطائر الزعتر بالصور 2013 ، فطائر الزعتر مع الجبن بالصور 2013 المطبخ معجنات 3 10-08-2012 06:40 AM

- العاب فلاش - العاب فلاش 2015 - سيارات في قطر
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:30 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع